La raza de ganado vacuno Aberdeen Angus es conocida en todo el mundo por su sabor, su ternura y su suculencia.  Ofrecemos la gama de Angus negro del vacuno madurado de forma tradicional.

Esta carne se caracteriza por su único y singular sabor natural y su grasa infiltrada, lo que, junto con la alimentación en exhuberantes praderas, proporciona una carne de vacuno de la mejor calidad.

Seguidamente, un programa de maduración tradicional "por envejecimiento" ofrece una combinación única de procesos Cada canal se madura tradicionalmente
durante 10 días.

Después, nuestros carniceros supervisan el proceso y seleccionan minuciosamente el despiece para asegurarse de que se cumplen las necesidades de cada cliente. Todos nuestros productos se envasan en formatos adecuados tanto para la gran distribución como para el sector mayorista, asegurando así la calidad del producto y total trazabilidad para usted y para sus clientes.

NUESTRA GAMA DE PRODUCTOS
* Cortes con hueso.
* Despiece envasados al vacío.
* Carne porcionada en filetes.
* Carne porcionada en dados y picada.
* Hamburguesas.
* Carnes precocinadas y platos preparados.

Black Angus
Rathdowney, Co. Laois.

Tel: +353 505 48500
Fax: +353 505 48509